②「mano」さん
店舗は構えず、ご自宅のアトリエにて、ヴィーガンをテーマにこだわりの材料を使った身体に優しいお菓子を作られています。
manoさんの作るお菓子は、身体に優しくておいしいというだけでなく、見た目も洗練されたシンプルな美しさがあり、うっとりします♡
当日は・・・
○ヴィーガンクッキー
○ヴィーガンのタルト（いちごとアールグレイ）
○白餡と赤ワインのタルト
○あんバターサンド
○ガトーショコラ
○桜の花びらの琥珀糖
などをお持ち下さる予定です。
前回のゆるにこマーケット時に 琥珀糖を初めて頂きましたが、見た目と異なる食感に感動しました～
イートインもできますので、「ぼちぼちいこかふぇ」のドリンクと共に楽しんで頂けると幸いです。
イートインスペースをご利用の場合、席数が限られるため、お待ち頂くことがあるかもしれませんので、ご了承下さい。
※写真は、「mano」さんからお借りしました。
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