「Solaristory」さんの米粉レモンケーキ♪

今日のおやつは・・・
たまたま通りがかった自宅近くのイベントで、たまたま出会った初めましての「Solaristory(ソラリストーリー)」さんの米粉レモンケーキ。
ふんわりもっちりで、優しい酸味のおいしさで、Happy気分♡

米粉はよく使うけど・・・
「Solaristory」さんの自己紹介記事で、米粉への熱い思いを拝見して、私ももっと積極的に使おうと思いました。
出会いに感謝です♡

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「Bonheur Kitchen」さんでランチ♪

昨日は・・・
久々にお友達とランチ♪
行き先は、長居公園近くの「Bonheur Kitchen」さん。
無農薬野菜を中心に「安心安全、美味しいは愉しい」をコンセプトに素材にこだわっている小さなカフェ。
入り口を入ると・・・
チャーミングな店主さんがご自身で描かれた可愛いバナナの絵が飛び込んできます。

ランチは、キッシュ・ドリア・タコライスなどどれもおいしそうで悩んだけど・・・
自家製手ごねハンバーグをセレクト。
最初に運ばれてきたピンク色のスープは見た目もお味もGOOD!!

たっぷりのお野菜もおいしくて、丁寧に作られたハンバーグもボリューム大でおいしくて大満足♪

久々に合うお友達とは話が尽きず、場所を移動してティータイム。(写真撮り忘れました~)
楽しい時間はあっというまだったけど、たくさ~ん笑って、たくさ~ん元気パワーをもらって、感謝・感謝です。
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「絶望名言」で元気を頂きました♪

久々の読書。

NHKのラジオ番組「ラジオ深夜便」の中の「絶望名言」コーナーを書籍化したものなので、対談形式になっています。
この番組は聴いたことがないのですが・・・
Instagramのフォロワーさんに、頭木弘樹さんのことばと共にこの本を紹介して頂き、ぜひ読んでみたくなりました。

『失恋したときには、失恋ソングを聴きたくならないでしょうか?
それと同じで、絶望したときには、絶望の言葉のほうが、心にしみることがあると思うのです。
私自身も、そういう体験をしました。
絶望したときに、救いとなったのは、明るい言葉ではなく、絶望の言葉でした。』

何事にもポジティブな方には興味がないかもしれませんが・・・
私も絶望の言葉(私の場合は馬場俊英さんの歌詞でしたが・・・)に何度も救われたので、「絶望名言」にどんなものがあるのか興味津々でした。
古今東西の文豪・偉人たちが絶望の淵で放った言葉に驚くと共に、それらを放つに至った多難な人生を知り、驚きの連続でした。
特に、2011年になってから他殺説が浮上しているゴッホさんの生きざまにはびっくり!!
ゴッホさんのファンになりそう♡
皆さんの作品に改めてふれてみたいと思いました。

実は・・・
この本を読み始めた時、ちょこっとしんどい渦中だったのですが・・
読み進めていくうちになんだか元気を頂きました♪
紹介して頂き、改めて感謝・感謝です。

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父の日♪

昨日は、1日遅れの父の日プレゼントを直接渡したいからと息子と孫のMちゃんが我が家へ来る予定でしたが・・・
こちら方面に来るときはMちゃんの大好きな「ららぽーと堺」に立ち寄ることが決まっているので、急遽「ららぽーと堺」で落ち合うことに。

頂いたプレゼントは・・・
ビール・お酒のあて・珈琲と夫さん好みのモノばかりで、大喜び。

孫のMちゃんはゲームが大好きで、夫さんも一緒にトライ。
夫さん大ハリキリでしたが、1種類のゲームでリタイア。
でも、とってもうれしそう♡
Mちゃんと過ごした時間が一番の父の日プレゼントだったかも。
息子よ、心遣いありがとう♡

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「daccia」さんで、記念日ランチ♪

今年の結婚記念日は久々に旅行に行きたいと思いつつ、事前まで悩みに悩んだ末、旅行をあきらめて記念日ランチに行くことに。
ということで・・・
昨日は、富田林市のはじめましての「daccia(ダッチャ)」さんへ。
築60年の古民家をリノベーションされたお店です。
人気店なので、この日も予約で満席でした。


信頼のおける農家さんからのお野菜と厳選した食材を使用した創作イタリアンのお任せコースが頂けます(完全予約制)。
お料理はどれもとってもおいしくて、大満足でした。
最初に頂いたカリフラワーのポタージュも一滴も残したくないおいしさでスプーンで必死に掬いました(笑)






気さくなオーナーさんから、和泉市のイタリアンレストラン「COMPOSTALA」さんで15年、岸和田市の「UKA FARM TABLE」さんで5年と経験を積まれた後にこちらのお店をオープンされたことをお聞きし、おいしさに納得。

カウンター席だったので、お料理している姿が垣間見れたのですが、手際の良さに感動。
器も素敵でうっとり♡
店内の設えも素敵でうっとり♡
またぜひ伺いたいと思います。

そうそう・・・
道に迷われて遅れてお越しのお客さんがチラホラいらっしゃったのですが・・・
私はGoogleマップのストリートビューでしっかり下調べしてたので、全く迷わずバッチリでした。
特に軽自動車用の駐車場は、見逃しそうな狭い道を通るので、下調べがおすすめです。

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結婚記念日♡

今日は・・・
36回目の結婚記念日♡

「けんかするほど仲がいい」って言うけれど・・・
けんかをよくする私たち。
けんか内容は、年々変化。
今は、義母のサポートを巡ってのけんかが多い。
今後さらに多くなる気配あり(笑)

ということで、ラブラブとは程遠い夫婦ですが・・・
ラブラブなケーキでお祝い♡

夫さん、けんかしながら、お義母さんのサポートを一緒に頑張ろうね♪

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つい買ってしまう「我が子菓子 善蔵」さんのシリーズお菓子♪

今日のおやつは・・・

「我が子菓子 善蔵」さんのシリーズのひとつ焼きいもサクサク。
愛媛県産のはだか麦と紫芋の粉末で焼き上げた薄焼きのお煎餅。
ほっこり焼き芋を思わせるような風味。
おいしくて、ひとりでパクパク♪
気づくと、袋が空っぽ(^^;

「我が子菓子 善蔵」さんのお菓子は・・・
「多くを加えず、手を加える」をモットーに、化学調味料・香料・着色料の無添加にこだわって、素材そのものの色・味が生かされているので、おいしくて 体に優しいお菓子なのです。
なので・・・
このシリーズは、出先で見かけるとついつい買ってしまいます。

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『ボブ・マーリー:ONE LOVE 』観てきました~

先日、夫さんの大好きなボブ・マーリーさんの映画『ボブ・マーリー:ONE LOVE 』を一緒に観てきました。
夫さんが当ててくれたペアのムビチケで。

よ~く見ると・・・
このムビチケはライブチケット風だし、公開日訂正ステッカーは日付部分だけ取り除いて使えるように配慮されているし、夫さん大喜び。

せっかくなので・・・
音響のいいプレミアムシアターにて、追加料金を払ってプレミアシートで鑑賞。

ボブ・マーリーさんについては、レゲエの神様と呼ばれていたことや夫さんがよく口ずさむ数曲を知っている程度だったので、生涯を描く映画で詳しく知れると思っていたのですが・・・
ジャマイカの平和に貢献した3年間に特に焦点をあてていて、少し物足りなさを感じました。
多くを描こうとすると放映時間的には厳しいから仕方ないのかも。
でも、偉大さを痛感しました~
それにしても、36歳の若さで亡くなったなんて、残念でなりません。

そうそう・・・
夫さんは、ボブ・マーリーさんの大阪厚生年金会館(現在のオリックス劇場)でのライブに行ったことがあるのです。
なんと座席は・・・
最前列のはしっこだったそうです。
夫さんは、その時の映像が映画内で出てくるかもとちょっぴり期待していたようですが・・・
見事に期待は裏切られました(笑)

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6月♪

今日から6月♪
娘作のチャレンジカレンダーは、YogaにTRY。

実は、9年前にヨガを習ったことがあるのですが・・・
体が硬すぎる私はついていけず、挫折。
でも・・・
私の周りには、なぜかヨガの先生が多くて、ヨガにはずっと興味津々。
皆さんの共通点が超スリムということで、興味は尽きません(笑)
なので・・・
古本屋さんで見つけた本「ヨガでみるみるダイエット!」にも興味津々。
パラパラ見てみると・・・
私でも気軽に始められそうな内容だったので、GET。
心機一転、マイペースで再チャレンジしてみよう♪

こんな私ですが・・・
今月もよろしくお願いします。

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